五日市街道沿いの山下さん、ウド農家です。私がお願いしたのは、立川こまち 小さなものです。江戸時代からの歴史がある野菜で、江戸っ子が「初鰹」を喜んだように、春先のウドを楽しんだそうです。山下さんが言うには、テレビで何度か放映されて人気が出たら…
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